Localizado no terraço de um armazém de 1919, a “fazenda” orgânica Brooklyn Grange, no distrito de Queens, em Nova Iorque, é um dos maiores projetos de hortas urbanas em tetos do mundo. Com quase 1 mil metros quadrados, o projeto foi implementado por um grupo de arquitetos do Bromley Caldari.
O objetivo do projeto é aproximar os moradores da região do conceito de agricultura urbana, oferecendo produtos de qualidade e conhecimento sobre cultivo, produção e comercialização de alimentos orgânicos em uma das regiões mais densamente povoadas do planeta.
Mesmo sendo uma iniciativa privada, a Brooklyn Grange está aberta ao público e recebe escolas, famílias e voluntários para visitas e oficinas. A ideia dos arquitetos é expandir o projeto para mais “tetos” de Nova Iorque, no intuito de melhor aproveitar espaços urbanos inutilizados.
A fazenda produz cerca de 40 alimentos orgânicos como tomate, pimentão, erva-doce, couve, acelga, vários tipos de feijão, beterrabas, cenouras, entre outros. A produção é vendida diretamente em feiras na vizinhança e também para restaurantes locais.
